Les hybrides oubliés à cinq couches – quand la scie rencontre l'écailleur à poisson
Introduction
Les Victorinox 136f et 236f sont des modèles rares et non documentés d'Officiers de 91 mm.
Apparus au début des années 1950, ils combinent scie à bois, écailleur à poisson et ciseaux dans une architecture à cinq couches – un assemblage jamais standardisé à nouveau. Jamais officiellement listés dans les catalogues et probablement éclipsés par le bien plus célèbre 235fm Fishermesser, ils restent parmi les configurations les plus insaisissables de l'époque.
I. Vue d'ensemble technique – Une configuration unique à cinq couches
Configuration de base
- Longueur fermé : 91 mm
- Catégorie : Couteau d'Officier
- Architecture : 5 couches
- Production estimée : début des années 1950 – fin des années 1970
136f (version Phillips)

136f 1961-1963
Grande lame
Petite lame
Ouvre-boîte + petit tournevis
Ouvre-bouteille + grand tournevis + dénudeur de fils
Scie à bois
Écailleur à poisson avec dégorgeoir
Ciseaux
Outils de la couche arrière
Tournevis cruciforme
Poinçon / alésoir
Outils des plaquettes
Cure-dents
Pincettes
236f (version tire-bouchon)

236f 1963-1966
Grande lame
Petite lame
Ouvre-boîte + petit tournevis
Ouvre-bouteille + grand tournevis + dénudeur de fils
Scie à bois
Écailleur à poisson avec dégorgeoir
Ciseaux
Outils de la couche arrière
Tire-bouchon
Poinçon / alésoir
Outils des plaquettes
Cure-dents
Pincettes
La seule différence entre les deux références réside dans la configuration de l'outil arrière (Phillips vs tire-bouchon). Structurellement, ils sont identiques.
II. Contexte historique – Des modèles qui n'ont jamais officiellement existé
Début des années 1950 : de vrais couteaux, absents des catalogues
Quelques rares exemplaires survivants indiquent que les 136f et 236f sont apparus très tôt dans les années 1950, probablement en même temps que l'expansion de l'écailleur à poisson dans la gamme Officier.
Très ancien 236f vers 1951-1952 de 🔗@navajassuizasmexico
Malgré :
- la présence de l'écailleur à poisson
- une configuration extérieure cohérente à cinq couches
- une numérotation de référence logique
ils n'ont jamais été listés comme faisant partie de la famille Fisherman, ni officiellement présentés dans les catalogues standards.
Leur absence des listes officielles, combinée à l'essor simultané du très visible 235fm Fishermesser, a probablement limité leur visibilité dès le départ.

236f 1957-1961
Ils existaient – mais discrètement.
Aucune identité Hippocampe
Contrairement aux 234f ou 235fm, ces modèles n'ont jamais reçu l'incrustation métallique de poisson (Hippocampe), même s'ils incluent l'écailleur à poisson.
Cela renforce leur position ambiguë :
- trop spécialisés pour être des modèles Standard
- trop atypiques pour s'intégrer à la ligne Fisherman
- commercialement éclipsés par le Fishermesser à cinq couches mieux commercialisé

136f, 235fm, 236f
Le “Sportsman” au fromage suisse – la seule trace officielle
La seule apparition officielle confirmée sur papier concerne le 136f dans les années 1960.
Sur un document promotionnel lié à l'incrustation métallique "Suisse" au fromage suisse, le couteau est listé sous le nom de "Sportsman".

Le document confirme :
- la dérivation de la 👉plate-forme 136
- l'ajout de l'écailleur à poisson
- la distribution via un système de coupons
Cette version rare est très recherchée aujourd'hui.

136f 1966-1968 Incrustation fromage suisse 🧀
Et oui – il semble que l'écailleur à poisson ait longtemps eu une carrière secondaire en tant que pic à fromage plutôt efficace 🧀

Fin des années 1970 : disparition discrète
Vers la fin des années 1970, les 136f et 236f disparaissent discrètement.
Ils ne laissent aucun successeur et aucune intégration formelle dans les lignes ultérieures. Compte tenu de la domination du 235fm durant la même période, ils ont probablement été éclipsés plutôt que remplacés.

236f 1971-1973

136f 1976-1978
Ils restent :
- les seuls modèles 91 mm à cinq couches confirmés
- combinant scie + écailleur à poisson + ciseaux
- sans appartenir à une gamme de catalogue nommée
Perspective et signification pour le collectionneur
Parmi les Officiers à cinq couches les plus rares
Aujourd'hui, les 136f et 236f figurent parmi les modèles 91 mm à cinq couches les plus rares.
Leur rareté s'explique par :
- l'absence des catalogues
- une visibilité commerciale limitée
- la concurrence du célèbre 235fm
Les exemples bien conservés sont exceptionnellement difficiles à trouver.
Fantômes de catalogue
Ces modèles illustrent que Victorinox :
- a expérimenté discrètement
- a produit des configurations cohérentes
- ne les a pas toujours officialisées commercialement
Peu de couteaux démontrent cette « réalité de catalogue parallèle » aussi clairement.
La variante Fromage Suisse
Le 136f « Sportsman » avec incrustation métallique Fromage Suisse reste :
- la seule preuve imprimée documentée de cette configuration
- l'une des incrustations métalliques thématiques les plus rares
- une pièce de collection très recherchée
Conclusion
Les Victorinox 136f et 236f comptent parmi les modèles d'Officier les plus énigmatiques jamais produits.
Apparus tôt, jamais officiellement intégrés, et ayant disparu discrètement à la fin des années 1970, ils restent les seuls couteaux à cinq couches connus combinant scie, écailleur à poisson et ciseaux.
👉🎣 Ligne de Pêche Victorinox - Évolution des Écailleurs à Poisson, Fisherman & Angler
Cet article fait partie des Archives SAKnife, un projet indépendant mené par des collectionneurs et dédié à la documentation des couteaux suisses Victorinox. Toutes les photographies présentées proviennent de la collection privée SAKnife, sauf indication contraire. Les informations historiques et techniques présentées ici sont basées sur des catalogues d'époque et des bases de données de collectionneurs experts. Du matériel supplémentaire sera ajouté à mesure que de nouvelles informations émergeront.
Identifiez chaque configuration Victorinox de 91 mm à l'aide de l'arbre d'identification structurelle :
👉 🔎 Arbre d'identification Victorinox 91mm – Identifiez votre couteau suisse par jeu d'outils
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👉 ⌛ Guide de la période de production des couteaux suisses – Évolution interactive des outils Victorinox
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👉 📘 Histoire du couteau suisse & Évolution des modèles 91 mm